Vizovické pečivo

Vizovické pečivo patří u dětí naší školní družiny bez pochyby k symbolům Vánoc. Dekoruje a těší domácnosti už několik století. Je významnou ukázkou valašského lidového řemesla. Ve Vizovicích má výroba tohoto pečiva dlouhou tradici a předává se z generace na generaci. Vizovické pečivo a výrobky z něj lze považovat za kulturní dědictví východní Moravy. I když my se nacházíme od území Moravy hodně daleko, přestože se vizovické pečivo dostalo i do Berouna. Je to zásluhou paní Miluše Šímové, která je velkou propagátorkou vizovického pečiva a mnoho let nás ve školní družině navštěvuje, aby své zkušenosti s touto prací předala další mladší generaci.

Čtvrtek 29. 11. 2018 probíhá u Veverušáků a v kroužku „dovedných ručiček“ předvánoční dílna. Děti mezi sebou srdečně přivítaly paní Miluši Šímovou. Tu již známe delší dobu, nejenom z jejího bydliště na Závodí, ale i z pravidelných návštěv u nás v družině. A vůbec nemusíme dlouho přemýšlet, proč právě v době před adventní, zavítala do naší družiny, a co s námi bude vyrábět. No přeci dekoraci, figurky, ozdoby na Vánoce z vizovického těsta. Nejprve se schází děti druhého oddělení, vítají srdečně paní Šímovou, která má již pro nás vše nachystané a my se nemusíme vůbec zdržovat. Pro všechny v úvodu nás seznámila s tím, co je vizovické těsto, co se z něho dá vyrábět, ale i připomněla, že toto pečivo není k jídlu. Ukázala nám několik figurek a my pak již začínáme sami. Rozdělujeme se na dvě skupiny. Jedna pracuje s paní Šímovou na pečivu, druhá skupina vytváří vánoční přání. Postupně se děti vystřídají a každý si vyrobil dvě ozdoby. O co děti měly největší zájem, byla ryba – symbol mlčenlivosti, symbol Vánoc. Z dalších ozdob děti vyráběly ježka – vypíchával zlo a nemoci z domu, ještěrku – přinášela bohatství do domu, holubičku – symbol klidu a míru v rodině, labuť – znak milostnosti a ještě další druhy. Když bylo vše hotové, odchází druhé oddělení do vedlejšího oddělení a na řadu přichází kroužek „dovedných ručiček“, který pracuje pod vedením paní vychovatelky. Opět se rozděluje na dvě skupiny a začínáme na novo. Práce nám jde velmi rychle od ruky a my máme hotovo. Hotová jsou přáníčka, ale i krásná dekorace Vánoc. Loučíme se s paní Miluší Šímovou, která nám večer doma upeče hotové výrobky, a my v pondělí budeme moci balit dárečky. Část dárků na Vánoce máme hotové. Přesto čekání na Ježíška je ještě dlouhé a my budeme na dárcích pokračovat. Děkujeme paní Šímové za její čas, který nám věnovala a za vše, co pro nás již řadu let dělá. Věříme, že někomu z nás se vizovické pečivo zalíbí natolik, že bude pokračovatelem této lidové tradice v Berouně. Děkujeme!